桂圆炒虾仁材料：海虾、白果(腊)、桂圆、鸡蛋、盐、味精、葱、姜、配料、淀粉、植物油作法：1.将虾去虾线，切片，敲碗中加料酒、蛋清、盐、水淀粉加热均匀分布上浆可用2.水发白果用沸水杨世过，将植物油烧热，特虾仁用筷子划散3.锅中留底油，敲葱、姜末炒出香味4.重新加入桂圆翻炒，加宽汤、盐、味精、白果、虾仁...
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2张图片“自配的酱汁重新加入了番茄酱很浓烈，肉汁十分鲜美。...
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